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3.動画マニュアルにするべき業務64選!
3-1.操作・作業系業務
電子機器工場や化学工場、食品工場、物流倉庫などで、実際に「手を動かすこと」が中心の業務では、作業の順序や動作の正確さが求められます。
また、製造業・物流業に限らず、レストランやスーパーマーケットなどのサービス業でも「機械の操作」や「手作業での業務」は多くあるため、文章だけでは伝わりにくい“動きのニュアンス”を伝えるために、動画での視覚的な説明が非常に効果的です。標準化や品質保持、習熟時間の短縮にも貢献します。
・機械装置の操作
ボタン操作や作業手順などは、実際の動作を見ながら学ぶことで誤操作を防ぐ役割があり、テキストベースのマニュアルでは伝わらないニュアンスも把握できるため、作業の習得も早くなります。
・組み立て作業
組み立て順や部品の向き、手の動きが重要な作業を動画によって直感的に理解しやすくすることで、間違いを減らせます。
・ラベルの貼り付け作業
位置、角度、貼り方など製品の均一化を目的としたマニュアルや、指先の使い方などの感覚的な部分も動画で見せることで、品質のばらつきを減らせます。
・工具の使い方
工具の正しい持ち方や使用時の注意点をあらかじめ明記して、安全な方法を実演で示すことで事故の予防につながります。
・フォークリフトの操作
荷物の積み下ろし方や走行ルールなど、安全性と効率の両方を確保するために、現場での操作や、厳密なルールを動画化することで効果的に学習することができます。
・検品・検査作業
合格・不合格の基準、チェック項目の視点などを動画で示すと、品質基準の理解が統一され、ミスが減ります。傷・汚れ・異物の見つけ方など、視点の動かし方も含めて動画で習得することでさらに精度が上がります。
・ライン作業
作業スピードのリズムや荷物の扱い方を映像で示すことで、現場でのリズム感や段取りが自然に身につきます。また、緊急停止ボタンの位置や押し方など、万が一の時に備える知識も動画での反復学習が効果的です。
・部品の仕分け
多品種・少量の仕分けなどでは、識別方法や置き場所のルールなどを動画で明確に共有することで作業のミスを減らすことができます。
・溶接作業
溶接棒の選定方法や、溶接時の手の動かし方、防塵マスクなどの保護具を使った安全の確保など、一連の作業を動画マニュアル化することで、事故防止とスキルの安定が期待できます。
・塗装作業
下地処理や実際の塗装作業など仕上がり具合を左右する工程で文章では伝わりにくい部分を、動画で見せることで、作業品質を合わせるのに有効です。
・ねじ締め作業
トルクや軸力、ねじ締めの順番、部品の材質、潤滑状態の影響などを適切に管理するために、正しい数値や“加減”を動画で表現することで、標準化が期待できます。
・バリ取り作業
バリの出やすい箇所や、出やすいバリの形状、バリの取れやすい方向などを動画で見ることで、ヤスリなどの工具の使い方や、力加減などを直感的に学ぶことができます。
・資材の入出庫・棚卸し作業
バーコード確認や数量チェック、積み荷の順番、取り違え防止対策などを動画で示すことで、作業効率と正確性の両立が図れます。
・梱包作業
包装材の選び方や梱包の丁寧さなど、作業の完成形を動画で示すことで品質を均一化しやすくなり、新人でもすぐに基準を理解できます。
・ピッキング作業
商品の配置や棚番号の読み方など、現場の流れを視覚的に覚えられるため、新人でもすぐに広い倉庫内で効率よく動けるようになります。
・通い箱やトレーの扱い方
通い箱やトレーの積み方や持ち方、並べ方など細かな注意点を動画で説明することで、破損や怪我のリスクを抑えられます。
・清掃作業
使用道具の持ち方や洗浄手順、清掃順序などを可視化することで、ムラのない清掃が可能になります。衛生管理の強化にも有効です。
・商品陳列
商品陳列の美しさや並べ方のルール、効率のよい品出しルートなどを動画で示すことで、売り場の統一感が出て、売上にもつながりやすくなります。
・レジ締め作業
金額確認や帳票処理など正確性が求められるレジ締め作業は、動画で正しい流れを確認できると安心して作業に取り組むことができます。
・食事の盛り付け
盛り付けの見た目やバランスは文章では伝わりづらいため、手順や完成品を動画で見せることで料理の品質が安定します。