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動画マニュアルを作成するべき業務64選！部門別に徹底解説

動画マニュアルを作成すべき業務64選を操作・作業系、システム系、安全系、接客系の4カテゴリで徹底解説。動画化すべき業務の特徴と効率的な作成方法もご紹介。

2026年03月25日　（初版公開日：2025年03月30日）

お役立ち情報人材確保・教育

「この業務、動画マニュアルにしたほうがいいのでは？」——そう感じながらも、どの業務から手をつけるべきか迷っている方は多いのではないでしょうか。動画マニュアルは、テキストや写真だけでは伝わりにくい手順・動作・判断を「見て分かる」形に変えられる強力なツールです。しかし、すべての業務を動画化する必要はありません。効果が出やすい業務を見極め、優先順位をつけることが成功の鍵です。

本記事では、動画マニュアルにすべき業務の特徴を整理したうえで、部門・カテゴリ別に64の業務を一覧で紹介します。自社のどの業務から動画化すべきか、選定の参考にしてください。

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動画マニュアルにするべき5つの理由

テキストベースのマニュアルに比べ、動画マニュアルには以下のような利点があります。業務の標準化や教育コスト削減を目指す企業にとって、動画化は合理的な選択肢です。

理由①：動作・手順が視覚的に伝わる

文字と写真だけでは伝えにくい「手の動かし方」「力の入れ具合」「作業のリズム」といった暗黙知を、動画なら正確に伝えられます。特に製造・組立・清掃など身体動作を伴う業務では、テキストマニュアルとの理解度の差が顕著です。米Forrester Research社の調査では、1分間の動画は約180万語のテキストに相当する情報量を持つとされています^※1。

理由②：教育コスト・OJT工数を削減できる

新人が入るたびにベテラン社員がつきっきりで教える——この繰り返しは大きなコストです。動画マニュアルがあれば、基本的な手順は動画で習得し、OJTは応用・判断の部分に集中できます。教える側の工数削減と、教わる側の学習スピード向上を同時に実現できます。

理由③：品質・手順のバラつきを減らせる

「人によってやり方が違う」「教える人によって内容が変わる」という属人化の問題は、多くの現場が抱えています。動画マニュアルで正しい手順を一つに定義すれば、誰が見ても同じ品質・手順で作業できるようになり、ミスやクレームの削減につながります。

理由④：多言語・多拠点展開に対応しやすい

外国人労働者の増加やグローバル拠点展開に伴い、マニュアルの多言語対応ニーズが急増しています。動画マニュアルは映像そのものが言語に依存しないため、字幕やナレーションの差し替えだけで多言語対応が可能です。テキストマニュアルを一から翻訳するよりも効率的です。

理由⑤：検索性・アクセス性が高い

紙のマニュアルやファイルサーバー上のPDFは、必要なときに目的のページを探すだけで時間がかかります。動画マニュアルツールを活用すれば、手順名やキーワードで検索し、必要な手順だけをピンポイントで再生できます。作業中の「ちょっと確認したい」に即座に応えられる環境が整います。

動画マニュアルにするべき業務の5つの特徴

すべての業務を動画化する必要はありません。動画マニュアルの効果が特に高いのは、以下の特徴を持つ業務です。自社の業務に当てはめながら確認してみてください。

特徴①：身体動作や手順の「順序」が重要な業務

組立作業、機械操作、清掃手順など、「どの順番で」「どう動かすか」が品質に直結する業務です。テキストで「右に90度回す」と書いても、実際の動きを見なければ正確に再現できません。動画なら動作の順序・速度・角度まで一目で伝わります。

特徴②：ミス・事故のリスクが高い業務

安全装置の操作、危険物の取り扱い、緊急時の対応手順など、手順を誤ると重大な事故やケガにつながる業務です。テキストの「注意してください」では伝わらない危険のリアリティを、動画で具体的に見せることで安全意識を高められます。

特徴③：属人化しやすい業務

ベテランの勘やコツに依存している業務、担当者が限られている業務です。「あの人しかできない」状態は、退職・異動時に大きなリスクになります。動画でノウハウを形式知化しておくことで、技術継承と多能工化を同時に進められます。

特徴④：教育頻度が高い業務

新人教育、パート・アルバイトの入れ替わり、季節変動による増員など、同じ内容を繰り返し教える業務です。教えるたびにベテランの時間が奪われる問題を、動画マニュアルで解消できます。一度作れば何度でも使えるため、教育コストの削減効果が大きくなります。

特徴⑤：言葉だけでは伝わりにくい業務

「ちょうどいい加減」「このくらいの色になったら」「カチッという音がするまで」など、感覚的な判断を伴う業務です。テキストでは表現しにくい視覚・聴覚・触覚の情報を、動画ならそのまま伝えられます。特に品質検査や調理工程などで効果的です。

動画マニュアルにするべき業務64選【4カテゴリ別一覧】

ここからは、動画マニュアルにすることで特に効果が高い業務を、4つのカテゴリに分けて64業務ご紹介します。自社で該当する業務がないか、チェックリストとしてご活用ください。

カテゴリ1：操作・作業系（20業務）

身体動作や手順の正確さが求められる、現場の基幹業務です。動画マニュアルの効果が最も直接的に表れるカテゴリです。

No.	業務名	動画化のポイント
1	製品の組立作業	部品の向き・順序・締め付けトルクを視覚的に伝達
2	機械・設備の操作手順	ボタン・レバーの操作順序と確認ポイントを明示
3	検品・外観検査	OK/NG品の見分け方を実物映像で比較提示
4	梱包・出荷作業	緩衝材の配置・テープの貼り方・ラベル位置を統一
5	フォークリフト操作	旋回・積載・走行時の安全確認動作を収録
6	溶接作業	トーチの角度・送り速度・ビード形状の見本を提示
7	塗装作業	スプレーの距離・速度・重ね塗りのタイミングを実演
8	金型交換・段取り替え	外段取り・内段取りの手順とチェックポイントを分離
9	設備の日常点検	点検箇所・確認項目・異常時の判断基準を順序立てて提示
10	設備の定期メンテナンス	分解・清掃・部品交換・組立の一連工程を記録
11	清掃・洗浄作業	洗剤の希釈比率・ブラシの動かし方・乾燥確認を標準化
12	調理・食品加工	切り方・火加減・盛り付け量を映像で標準化
13	入荷・検収作業	荷受け・数量確認・伝票照合の手順を統一
14	ピッキング作業	棚番確認・バーコードスキャン・仕分けの流れを収録
15	計量・秤量作業	器具のゼロ点調整・投入手順・記録方法を標準化
16	配管・配線作業	接続順序・結線方法・気密テスト手順を視覚化
17	ラベル貼付・印字確認	貼付位置・向き・印字内容のチェック手順を明示
18	サンプル採取・品質試験	採取方法・試験器具の操作・結果判定基準を記録
19	開店・閉店作業	レジ準備・陳列チェック・施錠確認の手順を統一
20	工具・治具の取り扱い	正しい持ち方・使用方法・保管場所を実演

カテゴリ2：システム・ITツール系（16業務）

画面操作やシステム入力の手順は、スクリーンショットだけでは操作の流れが伝わりにくいものです。画面録画による動画マニュアルなら、クリック位置・入力順序・画面遷移を直感的に伝えられます。

No.	業務名	動画化のポイント
21	基幹システム（ERP）の操作	受注入力・在庫照会・伝票発行の画面遷移を収録
22	勤怠管理システムの入力	打刻・休暇申請・残業申請の操作手順を画面録画
23	経費精算システムの操作	領収書登録・承認フロー・振込確認の手順を収録
24	CRM・SFAツールの操作	顧客情報登録・商談記録・レポート出力の操作を実演
25	在庫管理システムの操作	入出庫処理・棚卸入力・アラート設定を画面録画
26	生産管理システムの操作	工程登録・進捗入力・実績報告の画面操作を順序立てて提示
27	POSレジの操作	商品登録・割引適用・返品処理・日次締めの手順を収録
28	社内ポータル・グループウェアの操作	掲示板投稿・会議室予約・ワークフロー申請を実演
29	Web会議ツールの使い方	会議作成・画面共有・録画・チャット機能の操作を紹介
30	クラウドストレージの操作	ファイル共有・権限設定・バージョン管理の手順を収録
31	BI・レポートツールの操作	データ接続・ダッシュボード作成・フィルタ設定を画面録画
32	RPA・自動化ツールの操作	シナリオ作成・テスト実行・エラー対処の手順を実演
33	社内ITヘルプデスク対応	パスワードリセット・VPN接続・プリンタ設定の手順を動画FAQ化
34	PCキッティング・初期設定	OS設定・ソフトインストール・セキュリティ設定の手順を統一
35	電子帳簿保存対応の操作	スキャン保存・タイムスタンプ付与・検索要件設定を収録
36	セキュリティツールの操作	ウイルス対策・暗号化・多要素認証の設定手順を実演

カテゴリ3：安全・緊急対応系（14業務）

安全に関わる業務は、手順の誤りが重大事故や法令違反に直結します。テキストの「注意してください」では伝わらないリスクのリアリティを、動画で具体的に見せることが重要です。

No.	業務名	動画化のポイント
37	保護具（PPE）の着用手順	ヘルメット・安全帯・防護服の正しい装着方法を実演
38	KY（危険予知）活動	現場の危険箇所・過去事例・対策の実施手順を映像で共有
39	消火器・消火設備の使い方	ピン抜き→ホース向け→レバー握るの3ステップを実演
40	AED・心肺蘇生の手順	パッド貼付位置・胸骨圧迫のリズム・AED音声指示の流れを収録
41	避難訓練・避難経路の案内	避難経路・集合場所・点呼方法を実際の動線で撮影
42	化学物質・危険物の取り扱い	SDSの確認方法・保管ルール・漏洩時の処置を視覚化
43	ロックアウト・タグアウト（LOTO）	エネルギー遮断・施錠・タグ付けの手順を設備別に収録
44	高所作業の安全手順	ハーネス装着・足場確認・昇降時の3点支持を実演
45	クレーン・玉掛け作業	ワイヤー選定・吊り角度・合図の出し方を映像で標準化
46	食品衛生管理（HACCP対応）	手洗い・温度管理・交差汚染防止の手順を実演
47	感染症対策（手洗い・消毒）	手洗い6ステップ・消毒液の適量・PPE脱衣手順を収録
48	設備異常時の緊急停止手順	非常停止ボタン位置・停止後の確認事項・報告フローを提示
49	地震・災害発生時の初動対応	身の安全確保→設備停止→避難→安否報告の手順を収録
50	廃棄物の分別・処理手順	産廃/一般廃棄物の分別基準・保管方法・マニフェスト記入を視覚化

カテゴリ4：接客・コミュニケーション系（14業務）

接客・対人コミュニケーションの業務は、言葉遣い・表情・所作といった「見て学ぶ」要素が大きく、テキストだけでは品質の均一化が困難です。動画で模範例を示すことで、サービス品質の底上げにつながります。

No.	業務名	動画化のポイント
51	来客対応・受付業務	挨拶・名刺受取・案内の所作をロールプレイ形式で収録
52	電話応対	名乗り・取次ぎ・伝言・クロージングの話し方を模範例で提示
53	レジ接客・会計対応	声かけ・商品スキャン・決済方法案内・お見送りの流れを収録
54	商品説明・提案営業	ヒアリング→提案→クロージングの会話パターンをロールプレイ
55	クレーム・苦情対応	傾聴→謝罪→事実確認→解決策提示の対応フローを実演
56	ホテル・旅館のチェックイン対応	予約確認・ルームキー渡し・館内案内の接客手順を収録
57	医療機関の受付対応	保険証確認・問診票案内・待合案内の手順と声かけを実演
58	介護・看護の身体介助	移乗・体位変換・食事介助の正しい体の使い方を実演
59	配膳・テーブルセッティング	器の配置・カトラリーの向き・料理提供の所作を標準化
60	新人オリエンテーション	会社概要・就業ルール・施設案内を動画で統一説明
61	プレゼンテーション・デモ	スライド操作・話し方・デモ手順の模範例を共有
62	引き継ぎ・業務申し送り	シフト交代時の確認事項・進捗報告の伝え方を動画で標準化
63	多言語での接客対応	英語・中国語など頻出フレーズと対応パターンを場面別に収録
64	コンプライアンス・ハラスメント研修	NG事例・判断基準・相談窓口の案内をケーススタディ形式で収録

動画マニュアル作成なら「Dive」がおすすめ

64の業務を見て「うちの現場にも該当する業務がたくさんある」と感じた方も多いのではないでしょうか。しかし、動画マニュアルの効果は、作成ツールの選び方によって大きく左右されます。

動画・AR手順書システム「Dive」は、現場で「使われる」動画マニュアルを効率的に作成・運用するためのツールです。主な特長は以下のとおりです。

AI自動手順分割（特許技術）：撮影した動画をAIが自動的に手順ごとに分割。長い通し動画を手作業で編集する必要がなく、現場で参照しやすい「手順毎のフォーマット」に自動変換されます。
手順毎フォーマット化：各手順に動画・テキスト・画像を紐づけた構造化されたマニュアルを作成。必要な手順だけをピンポイントで確認でき、作業中の参照に最適です。
スキルマップ統合：誰がどの手順を習得済みかを可視化。多能工化の進捗管理や教育計画の策定に活用できます。
16ヶ国語翻訳：マニュアルの多言語対応をワンクリックで実現。外国人労働者への教育や海外拠点展開をスムーズに進められます。
無料プランあり：まずは無料で試して、効果を実感してから導入を検討できます。